Grūdų džiovintuvą daugiausia sudaro šios dalys:
Džiovinimo skyrius: Tai yra pagrindinė grūdų džiovintuvo dalis, atsakinga už grūdų džiovinimą aukštoje temperatūroje. Džiovinimo skyrių paprastai sudaro keli džiovinimo skyriai, kurių kiekviena turi lėtą atkūrimo skyrių, kad būtų užtikrinta, jog grūdai gali būti džiovinami tolygiai.
Lėto atkūrimo skyrius: Raske tarp džiovinimo skyrių jis naudojamas tam, kad grūdai galėtų trumpam pasilikti ir lėtai atsigauti džiovinimo proceso metu, kad būtų išvengta per daug džiovinimo ir užtikrintų vienodą džiovinimą.
Aušinimo skyrius: Po džiovinimo grūdai patenka į aušinimo skyrių aušinimui. Paprastai naudojamas aušinimo srovė, naudojant švarų orą kaip džiovinimo terpę, tinkančią aušinti didelius drovus grūdus.
